La rosquilleta valenciana est un produit traditionnel de la gastronomie espagnole. Depuis plusieurs siècles, dans toutes les villes de la région méditerranéenne, des recettes similaires ont été élaborées, appelées différemment selon la région, rosquilletas, picos, colines, grisines, etc. Fabriquées avec une pâte artisanale et en ajoutant d'autres éléments, les plus connues sont les "rosquilletas salées" auxquelles on peut ajouter divers ingrédients pour rehausser leur saveur.

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Elles sont fabriquées avec les meilleurs ingrédients naturels et élaborées selon un processus entièrement artisanal, restant fidèles à une alimentation saine. Chaque rosquilleta est façonnée et le goût et la qualité sont soigneusement contrôlés à chaque lot. La pâte est réalisée avec des matières premières entièrement naturelles de la meilleure qualité, de la farine de blé, de la levure, de l'huile haute teneur en acide oléique et du sel marin. Elle est ensuite laissée à reposer pendant une période de temps, puis étirée manuellement sur les plateaux de cuisson avant de passer à la salle de fermentation. Après ce processus, elle est cuite au four jusqu'à obtenir la texture désirée. La dernière étape est l'emballage pour la présentation. Bonne dégustation !

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À la Panadería Pastor, nous sommes fiers de perpétuer cette tradition de fabrication ancestrale, en maintenant la recette originale ancienne avec des ingrédients naturels de première qualité pour offrir au consommateur un produit artisanal au goût excellent, idéal pour grignoter de manière saine et accompagner tous types de repas. Nous sommes sûrs que si vous les essayez, vous en redemanderez.